ZENDAMA SHOPでは、「紅参（ホンサム）」という6年根の高麗人参を蒸して乾かしたエキスを販売しています。スティックタイプになっていて、毎日の生活に気軽に取り入れられるような、栄養ドリンクのようなものであ...

韓国の屋台料理であり、子どもたちの定番のおやつでもある餅の甘辛炒め「トッポッキ」。最近ではスーパーなどでも韓国の細長い餅が手に入るようになり、家でも気軽に作れるようになりました！「トッポッキ」とは...

最近はいろんな韓国食材が増えているなかで、ZENDAMA SHOPでは、"体にいいもの"を商品に取り入れています。善玉先生は「薬食同源」をテーマにいろんな料理を作り、ほかの店では力を入れていない韓国の地方の特産...

韓国料理のなかでも、誰でも美味しく食べられる「ポッサム（보쌈）」！ポッサムは、茹でたり蒸したりした豚肉を、浅漬けのキムチを添えたり塩漬けした白菜に包んで食べる料理です。柔らかなお肉を、みずみずしい...

善玉（ぜんだま）先生としておなじみの料理研究家・趙善玉（チョ・ソンオク）オリジナルの「万能醤油ソース」！韓国でも日本でも調味料として使われる「醤油」。その「醤油」をベースとして、砂糖・ごま油・ニン...

キムチは韓国の食卓には欠かせない漬物で、今では日本でもおなじみの食べ物です。スーパーのキムチ売り場には、いろいろなキムチが並んでいますが、ZENDAMA SHOPで販売している「プレミアムキムチ（カットキムチ...